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recetas, revista acthung

De menú en Achtung! | Por Caius Epulo

Preparación

Cortamos las pechugas de pollo a lo largo en trozos no muy anchos. Ponemos el aceite a calentar en una cacerola ancha y freímos los dientes de ajo picados previamente. Cuando empiecen a dorarse, añadimos las pechugas de pollo. Dejamos que se doren por ambos lados un par de minutos. Luego añadimos la harina y removemos todo hasta que la salsa recubra compeltamente las pechugas. Incorporamos el agua -con la pastilla de caldo- y la dejamos hervir a fuego lento durante 5 minutos hasta que la salsa espese. Salpimentamos al gusto y listo: a disfrutar! Por último, añadimos el yogur griego, lo ligamos a la salsa y… listo para comer.

características

Ingredientes principales pollo, yogur
Plato primero
Estilo cocina cocina griega
Ambiente a diario
Tiempo 30 minutos
Dificultad baja
Precio económico
ingredientes
425 grs de pechugas de pollo
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de harina de trigo
150 ml de agua
1 pastilla de caldo de pollo
1 yogur griego
Pimienta

 

 

 

 

Achtung | Revista independiente cultural e irreverente | literatura, música, cine, series, cultura, viajes, tendencias, arte, opinión, pintura, escultura, gastronomía, arquitectura, street art, discos, libros, películas

 

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