#Demenú en Achtung! | Por Caius Epulo
Ingredientes
- 200 gr de mermelada de fresa
- 200 gr de fresas picadas o frutos rojos
- 1 yogur griego
- 1 ½ del yogur de azúcar
- 300 gr de nata montada
- 6 galletas Digestive
Preparación
Poner las galletas en un mortero, triturarlas procurando que no quede un grano fino. Reservar. En un cazo ponemos la mermelada con las fresas. Mezclamos bien y hervimos a fuego lento durante 15 minutos. Dejamos enfriar y reservamos. En un cuenco ponemos el yogur, la nata montada y el azúcar, mezclamos con movimientos envolventes hasta que esté todo bien integrado.
Montaje
Primero ponemos dos o tres cucharadas soperas de la mermelada, a continuación la mezcla de la nata y por último espolvoreamos con la galleta picada.
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