Calentamos la  sartén con un poco de aceite mientras batimos los huevos.  Cuando estén listos los vertemos sobre la sartén y esperamos a que se cuajen por abajo antes de darles la vuelta, con sumo cuidado, para que se terminen de cuajar. Al terminar los dejamos enfriar mientras preparamos el relleno. Colocamos el  jamón cocido, el queso de sándwich, el tomate en rodajas, la mayonesa y las hojas de lechuga dejando los bordes libres. Cerramos el wrap con tres palillos y los cortamos para servirlo.

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