por Fidel Portillo Cruces | Mar 15, 2013 | carrusel, de menú, La Felicidad es un Estofado de Ánimo
Por Jose Sanz Mora Ingredientes 4 personas 2 bogavantes / 250 gr. de gambas arroceras frescas / 2 pimientos verdes / 1 pimiento rojo / 2 dientes de ajo / 1 calabacín / 500 gr. de arroz bomba / 1 litro de fumé / Brandy El arroz con bogavante es uno de los platos más...
por Fidel Portillo Cruces | Mar 8, 2013 | a la intemperie, opinión
Por Diego E. Barros Tiene las puntas de los dedos arrugadas y comidas. En parte producto de pasarse varias horas al día con ellos bajo el agua. En parte porque es bastante nervioso y suele matar el gusanillo mordiéndose la piel que rodea las uñas. Mejor eso que fumar...
por Fidel Portillo Cruces | Mar 3, 2013 | a la intemperie, carrusel, opinión
Por Diego E. Barros El primer ordenador que tuve era un Olivetti PC86 bastante caro. Yo quería un Spectrum o un Amstrad para poder jugar a los videojuegos pero mis padres pensaron que de adentrarse en terreno ignoto mejor que sirviera para algo más que para matar...
por Fidel Portillo Cruces | Mar 2, 2013 | carrusel, de menú, La Felicidad es un Estofado de Ánimo
Por Jose Sanz Mora Después de mucho rato buscando tema para la columna de esta semana (ejem, diez minutos), mirando por la ventana los copos de nieve caer. Después de jalear al calentador de gas, como a un Indurain en el Tourmalet, para que le arañe un par de grados a...
por Fidel Portillo Cruces | Feb 22, 2013 | carrusel, de menú, recetas
Por Jose Sanz Mora Ingredientes 4 personas 2 magrets de pato de unos 350 gr. cada uno / 1 cebolla morada / 1 manzana reineta / pasas de corinto / vino tinto / azúcar El magret es una de las grandes delicias que nos ofrece el pato, que en la cocina doméstica de nuestro...
por Fidel Portillo Cruces | Feb 20, 2013 | a la intemperie, carrusel, opinión
Por Diego E. Barros «Nosotros somos el pueblo, pertenecemos a las clases perjudicadas, nosotros somos las víctimas y nosotros representamos lo único legítimo en este país: el fútbol. Nosotros no jugamos para las tribunas oficiales llenas de militares sino que jugamos...
