por Fidel Portillo Cruces | May 27, 2012 | de menú, recetas
Por Alicia Rey Ingredientes 200 gramos de chocolate negro (fondant) 200 gramos de mantequilla 250 gramos de azúcar 5 huevos 1 cucharada sopera de harina Preparación Fundimos la mantequilla y el chocolate negro hasta que la mezcla resulte homogénea. Después, mientras...
por Fidel Portillo Cruces | May 20, 2012 | de menú, recetas
Por Alicia Rey Ingredientes 120 gramos de azúcar 145 gramos de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita y media de levadura 3 huevos medianos 100 gramos de castañas 140 gramos de mantequilla Preparación Cocemos las castañas durante unos 10 minutos...
por Fidel Portillo Cruces | May 13, 2012 | de menú, recetas
#Demenú en Achtung! | Por Caius Epulo Ingredientes 180 g philadelphia 600 g espagueti 6 lonchas bacon cortadas en tiras 2 yemas de huevo 3 tallos de perejil picado 300 ml caldo vegetal Queso parmesano Preparación Poner a hervir la pasta y mientras se hace...
por Fidel Portillo Cruces | May 6, 2012 | de menú, recetas
Por Alicia Rey Ingredientes 230 gramos de harina 7 gramos de levadura química 100 gramos de jamón york cortado en dados 100 gramos de queso emental rallado 2 huevos medianos 6 cucharadas de aceite de girasol 150 ml de leche Dos cucharaditas de sal y una pizca de...
por Fidel Portillo Cruces | Abr 29, 2012 | de menú, recetas
#Demenú en Achtung! | Por Caius Epulo Ingredientes 1 solomillo de cerdo pimienta 100 g judías verdes 250 g philadelphia con finas hierbas aceite de oliva Medio pimiento rojo grande 12 hojas de pasta wantan Preparación En primer lugar horneamos la pasta a 160 durante...
por Fidel Portillo Cruces | Abr 22, 2012 | carrusel, de menú, recetas
Por Alicia Rey Ingredientes 140 gramos de mantequilla 230 gramos de harina 200 gramos de azúcar 2 huevos Una cucharadita y media de levadura en polvo 1 pizca de sal 150 ml de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 8-10 fresas Preparación Dividimos en...
